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  • 开发区举办“中国·兴化鲜味科学与鲜味产业发展展望”论坛
    日期:2020-10-20  发布:网站管理员  浏览:106  举报:投诉举报

    10月16日下午,兴化经济开发区举办“中国·兴化鲜味科学与鲜味产业发展展望”论坛,邀请上海东锦集团董事长荣耀中作主题演讲,进一步促进全市调味品产业整合提升,摆脱初级、低档、低效的经营模式,真正打造“世界鲜 兴化造”的调味品产业发展大格局。

    市委副书记、市长方捷参加活动。副市长、开发区党工委书记沈德才主持活动。

    荣耀中是上海太太乐食品有限公司创始人、“中国鸡精之父”,兼任中国食品工业协会副会长,他以远见卓识与高度社会责任感,坚持生产和研发绿色、健康的食品、饮品,让国人吃得健康,荣获“中国食品工业改革开放四十年功勋企业家”“70年·影响中国食品工业进程企业家”称号。活动现场,荣耀中围绕鲜味科学、中国鲜味产业未来发展展望、在兴化调味品集聚区建立鼎烹世家4.0鸡精生产基地等内容作了精彩的演讲。

    据了解,上海东锦集团与兴化市人民政府开展战略合作,将在兴化调味品产业集聚区建立鼎烹世家4.0鸡精生产基地,同时打造世界厨艺“鼎烹鲜”金奖大赛基地,设立中国鲜味科学博士、“鼎烹世家”烹饪大师和“鼎烹世家”行政大厨EMBA级培训班,帮助中国·兴化国际调味品产业集聚区鲜味科学站在世界领先行列,开创鲜味新时代,打造“世界鲜兴化造”的调味品产业发展大格局。

    “我两年前进入调味品行业,年销售已达两亿元,但在品牌力打造、新产品开发上遇到了瓶颈,请问有哪些指导意见?”“刚刚听了关于‘鲜’的讲座,那鸡精在鲜味工业该如何使用呢?”“兴化是河蟹养殖第一县,是否可以实现兴化大闸蟹与鲜味科学的有机结合?”针对江苏味丰德食品科技有限公司董事长陈华、江苏特味浓生物科技有限公司董事长姚德洋、天然草堂(江苏)生物科技有限公司董事长吴正等企业家提出的问题,荣耀中一一进行了回答,现场交流气氛热烈。



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